O vinho que degustamos hoje foi um Caballo Loco Grand Cru 2015 do Valle de Sagrada Família.
Produzido com uma mescla de vinhos não revelados, aroma de frutas vermelhas e paladar marcante e de taninos bem equilibrados.
Decantamos por meia hora e acompanhamos com uma picanha assada no forno e salada de folhas verdes.
Temperatura ideal para servir: 18 graus.
Tempo de guarda: 7 anos.
